Recept: doordeweekse pasta met pit

Doordeweekse pasta met pit Ingrediënten  (voor 5-6 personen) halve winterwortel 2 stengels bleekselderij 1 grote ui halve prei olie 200 gram chorizo 300 gram rundergehakt 800 milliliter tomatenblokjes uit blik 500 milliliter runderbouillon (van blokje) 750 gram pasta 200 gram geraspte kaas Bereidingswijze Snijd de wortel, bleekselderij, ui en prei in kleine blokjes/stukjes. Snijd de Lees meer overRecept: doordeweekse pasta met pit[…]

Recept: speltrisotto met tomaat, venkel en mozzarella

Speltrisotto met tomaat, venkel en mozzarella Vanavond was ik alleen thuis rond etenstijd. Ik vond de inspiratie voor vanavond in een pakje spelt dat ik nog open had staan. Spelt is een graan en tarwesoort. Het is eigenlijk de voorloper van de tarwe die we tegenwoordig het meest gebruiken. Het is een meer primitieve en Lees meer overRecept: speltrisotto met tomaat, venkel en mozzarella[…]

Recept: rijstnoedels met zalm en salade

Rijstnoedels met zalm en salade Ingrediënten  400 gram zilvervliesrijstnoedels 4 zalmfilets (± 150 gram per stuk) 6 theelepels groene currypasta (bijvoorbeeld deze) 400 milliliter kokosmelk 150 gram geraspte wortel  200 gram fijngesneden rode kool 200 gram fijngesneden witte kool 8 radijzen Voor de dressing:  4 el olijfolie 2 el sesamolie 80 milliliter rijstazijn 2 el Lees meer overRecept: rijstnoedels met zalm en salade[…]

Recept: kip teriyaki op de bakplaat

Kip teriyaki met groenten uit de oven Dit supergezonde gerecht zit bomvol smaak en is ook nog eens ontzettend snel te bereiden. Door een kant- en klare woksaus te gebruiken, ben je erg snel klaar. Teriyaki saus kun je echter ook heel erg makkelijk zelf maken, maar dit kost wel even tijd. Mail me gerust Lees meer overRecept: kip teriyaki op de bakplaat[…]